Feinste Speisen - zubereitet von Könnern

brauhaus_kulinarischWillkommen in der Hopfenstube. Hier sitzen Menschen zusammen, die neben Ihrem Durst noch etwas anderes verbindet: gut essen. Geniessen Sie hier die Weihen sauerländischer Lebenskunst - da kann man auf den Geschmack kommen.

Entscheiden Sie nach Stimmungslage, wo, wann und was Sie essen moechten. Für jeden unserer Gäste können wir etwas tun.

Gute Stimmung kommt aus dem Bauch. Bevor Sie sich ins Vergnuegen stuerzen, sollten Sie sich an dem vielfältigen und abwechslungsreichen Küchenangebot erfreuen.

brauhaus köche

 

 

 

 

 

Unsere Gerichte:

Nur ein kleiner Einblick zum Appetit anregen,

den wir haben wechselnde Speisekarten...

 

Kartoffelsuppe wie bei Muttern mit Möhren, Lauch und Wursteinlage       3,20 EUR

 

Bierkutscherrösti

Kartoffelrösti mit Kochschinken, Champignons a la Creme    6,90 EUR

und Käse überbacken serviert mit einer Salatgarnitur

 

Bunter Salatteller mit Käsestreifen, Kochschinken, Hausdressing und Toast       7,20 EUR

    

Flammkuchen

Flammkuchen „Traditionell“ belegt mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln            6,20 EUR

Flammkuchen „Himmel und Erde“  mit Sauerkraut, Blutwurst, Leberwurst         6,80 EUR

 

Deftig und Hausgemacht

Hausgemachte Sülze vom Hintereisbein serviert mit Bratkartoffeln    7,80 EUR

und Remouladensauce

 

Brauhaus Brotzeit                    

eine Auswahl von Willinger Wurstspezialitäten mit Schmalz und Mehrkornbrot        7,50 EUR

 

Bratenschnittchen              

Roastbeef  rosa gebraten mit Mehrkornbrot, Meerrettich und Spiegelei                   7,60 EUR

Weisswürstel mit Sauerkraut und Serviettenknödeln, serviert mit süßem Senf           7,30 EUR

Bayrischer Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln an einer Salatgarnitur            7,80 EUR

 

Braumeisters Leibgericht             

Bratwurstschnecke in der Pfanne serviert mit Landbiersauce, Sauerkraut und Bratkartoffeln      8,20 EUR

  

Spezialitäten des Hauses

Knusprig gebratene Schweinshaxe an Landbiersauce          9,70 EUR

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Serviettenknödel

 

Willinger Krustenbraten an Landbiersauce            10,40 EUR

mit Bratkartoffeln oder Serviettenknödel und einem gemischten Salat

 

Sparerips                 11,50 EUR

fein gewürzte Rippchen mit feuriger Barbecuesauce und

einer großen Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark

 

Zwiebelrostbraten               14,20 EUR

Rinderrücken rosa gebraten mit geschmolzenen Tomaten,

gebackenen Zwiebeln und Bratkartoffeln

 

Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignons a la Creme     10,30 EUR

oder Zigeunersauce mit Pommes Frites und einem gemischten Salat

 

Krüstchenpfanne              9,80 EUR

Zwei Schnitzel vom Schweinerücken mit Zwiebel-Kräuter-Sauce,

Spiegelei und gebackenen Kartoffelecken

 

Steaks & Filets

250g Rumpsteak vom argentinischen Weiderind mit Pfeffersauce,  15,80 EUR

buntem Gemüse der Saison und Pommes Frites

 

250g Rumpsteak mit Kräuterbutter, gebackenen Zwiebeln   15,80 EUR

 und Krokettenbällchen

 

Schweinefilet am Stück gebraten mit Champignons a la Creme,   13,20 EUR

Gemüsestrudel und Herzoginkartoffeln

 

Tranchen vom Schweinefilet an Schalottenjus mit    13,70 EUR

buntem Saisongemüse und Serviettenknödeln 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Willinger Brauhaus

In den Kämpen 2
34508 Willingen

www.willinger-brauhaus.de

Telefon: +49 5632 9887-0
Telefax: +49 5632 9887-28

E-Mail: info@willinger-brauhaus.de

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